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ハンドメイドアクセサリー 革小物やレジンアクセサリーなどを作っています♪
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カテゴリ:料理( 5 )
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パンケーキタワー oishii
豆乳で作るヘルシーなパンケーキに
爽やかヨーグルトクリームとフルーツを挟んだ
パンケーキタワー♪

子供がこれが大好物なのでよく作ります。
パンケーキはまとめて焼いて冷凍。
解凍するときは夜のうちに冷蔵庫に入れて自然解凍。
食べるときに20秒ほどレンジであたためるだけ。

ヨーグルトクリームは一晩水切りしたものを使用。
水切りヨーグルトはコクが出て濃厚な美味しさなので
生クリームは少なくてOK。

我が家では生クリーム1、水切りヨーグルト3の割合のクリームに
甘味を加えています。
通常は半分ぐらいの分量が適量だと思います。

甘さ控えめのヨーグルトクリームのパンケーキは
軽いのでぺろりといただけちゃえますよ。

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Top▲ by casa_plus | 2015-01-12 16:48 | 料理
美味しいパンで朝食を♪
今朝はお友達からいただいた「coripan」で朝ごはん♪

「coripan」はイベントなどで販売して大人気のパン屋さん。
もうすぐ工房が完成するので、お友達が先にお披露目会に
行って私の分も購入してきてくれたのです。

思わずにっこり笑顔になってしまう美味しいパンのために
かぼちゃのポタージュを作って愉しい朝食をいただきました。

パンにはあんこをつけていただきました。
ほんと美味しかったです。
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Top▲ by casa_plus | 2013-03-20 00:24 | 料理
いちごとバナナのクリームチーズトースト 
ある日の朝ごはん♪
トーストにクリームチーズを塗ったものに
いちごとバナナをのせて仕上げにメイプルシロップを少し
かけていただきました。

フルーツとクリームチーズの相性はバッチリ♪

あとはブロッコリーとたまごのサラダと普通のサラダ。
ブロッコリーとたまごのサラダはマヨネーズにオイスターソースを
少しまぜたものを和えたものに粒こしょうをかけています。
コクが出て美味しいので我が家の定番サラダです。

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Top▲ by casa_plus | 2013-03-16 20:50 | 料理
バナナのキャラメリゼトースト ♪
ある日の朝食♪
バナナをキャラメリゼしてトーストにのせていただきました。
スコーンは名古屋にある「紙やベーカリー」さんのもの。
あとは、サラダとフルーツです。

フルーツ好きな息子くんのために毎朝フルーツ盛り盛りな我が家。
おかげで私も朝フルーツを毎朝楽しんでいます。
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Top▲ by casa_plus | 2013-03-16 20:42 | 料理
菜の花とキャベツと生ハムのペペロンチーノ
アクセサリーだけのブログにしようと思っていたのですが
お友達から料理の写真も見たいと言われたのでたまに
載せようと思います^^

料理が趣味で朝ごはんやデザートなどもちょっとこだわって
作ったりしています。

最近作ったお昼ごはんの菜の花とキャベツと生ハムのペペロンチーノ
が上手にできたのでアップします。

一つのフライパンだけで作ってしまうのでラクラクなんです。
でもすっごく美味しかったです
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Top▲ by casa_plus | 2013-03-16 20:36 | 料理
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